Эксперт рассказал о «молодильном грибе» и предостерег от его сбора

В Хакасии, на территории заказника «Позарым», был обнаружен редкий гриб, известный в науке как саркосома шаровидная, а в народе получивший название «ведьмин котелок». Особенность этого гриба заключается в том, что он плодоносит не каждый год, а перерывы могут достигать десяти лет.

Специалист по грибам и пищевым технологиям Дмитрий Зыков в беседе с изданием Аргументы и Факты рассказал об этом необычном представителе лесной флоры. Внешне он действительно напоминает небольшой котел, наполненный желеобразной массой. По словам эксперта, это содержимое представляет собой смесь спор, аминокислот, жирных кислот и других биологических веществ.

Несмотря на то, что в народе этому грибу приписывают омолаживающие и целебные свойства, вплоть до способности излечивать онкологические заболевания, научного подтверждения этому нет. Специалист подчеркивает, что все рассказы о его лечебной силе относятся к области народных поверий и не имеют под собой доказательной базы, принятой в современной медицине.

Дмитрий Зыков категорически не рекомендует пытаться использовать «ведьмин котелок» в медицинских целях. Он предупреждает, что содержимое гриба нестерильно и содержит потенциальные аллергены, поэтому любые попытки самолечения, особенно в виде инъекций, могут быть крайне опасны для здоровья.

Следует помнить, что саркосома шаровидная занесена в Красную книгу России и ряда регионов, включая Московскую область, где ее также иногда находят. Сбор этого гриба строго запрещен и преследуется по закону. Кроме того, он является несъедобным. Эксперт советует при встрече с «ведьминым котелком» просто полюбоваться им, не нанося ему вреда.