Кошерная и халяльная маркировки относятся к разным религиозным системам и не являются взаимозаменяемыми. Об этом заявил руководитель Федерации еврейских общин России Александр Борода.
Как передает РИА Новости, сходство есть в требованиях к видам животных и процедуре забоя. При этом правила изготовления продукции отличаются.
Кашрут отдельно регулирует шхиту, осмотр животного, удаление крови и дальнейшую обработку мяса. Он также требует строго отделять молочные продукты от мясных.
Из-за этих условий мясо, признанное халяльным, не получает автоматически статус кошерного. Сам кашрут объединяет предписания Торы и Талмуда о разрешенных для иудеев продуктах, предметах и действиях.