Традиционные японские ножи Сакаи бьют рекорды продаж среди туристов
Японский город Сакаи переживает настоящий бум продаж традиционных кухонных ножей. Музей традиционных ремесел города впервые в истории превысил отметку в 100 миллионов иен по годовому объему продаж. Половину всех покупок совершают иностранные туристы, преимущественно из США и Франции.
История создания знаменитых клинков Сакаи уходит корнями в период Кофун, длившийся с третьего по седьмой век нашей эры. В те времена местные кузнецы изготавливали железные инструменты для строительства гробниц правящего класса. Одна из таких гробниц, курган императора Нинтоку, сейчас является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Настоящий расцвет производства ножей пришелся на конец шестнадцатого века, когда в Японию попал табак. Это привело к развитию производства высококачественных табачных ножей, которое было официально разрешено сёгунатом Токугава и продолжалось до 1868 года. В отличие от массового производства, каждый нож Сакаи создается вручную мастерами, специализирующимися на отдельных этапах: ковке, заточке и изготовлении рукоятей.
Современные показатели продаж впечатляют: с 20 миллионов иен в 2021 году выручка выросла до 140 миллионов иен в прошлом финансовом году. Иностранные туристы особенно ценят не только качество ножей, но и их историю. Они часто приобретают сразу несколько экземпляров в качестве сувениров, отдавая предпочтение клинкам с волнообразными узорами, сообщает Kyodo News.
-
Автор: MiraNews Подписаться:
