СМИ: вспышку сальмонеллеза в Британии вызвали яйца с Украины

Британские власти рассматривают украинские яйца как возможный источник вспышки сальмонеллеза в стране. По данным органов здравоохранения, зараженная продукция могла быть ввезена с Украины. Об этом со ссылкой на источники пишет Telegraph.

В августе количество выявленных случаев сальмонеллеза в Великобритании увеличилось на 25%. Инфекцию выявили более чем у 50 человек, а с августа 2025 года в стране зарегистрировали 259 заболевших. Британское Агентство по безопасности здравоохранения ранее называло импортные яйца наиболее вероятной причиной распространения инфекции.

Газета отмечает, что предыдущую вспышку сальмонеллеза в Великобритании, продолжавшуюся в 2021–2024 годах, связывали с замороженным куриным филе с Украины. Тогда заболели 174 человека. Один из заразившихся скончался.

В настоящее время британская сторона не взимает пошлины при ввозе украинских яиц. При этом основная часть импортируемых в страну яиц поступает именно с Украины. В феврале чешская Государственная сельскохозяйственная и продуктовая инспекция сообщала об обнаружении сальмонеллы в украинском курином мясе.

Сальмонелла может стать причиной сальмонеллеза — острой кишечной инфекции. Заболевание сопровождается тяжелым отравлением и поражением желудочно-кишечного тракта. Инфекция представляет опасность для здоровья человека.

Сальмонеллез и заражение кампилобактериями чаще всего происходят после употребления инфицированных продуктов. К ним относятся мясо птицы, другое мясо, яйца, овощи, фрукты и непастеризованные молочные продукты. Возбудители могут находиться в пище, не прошедшей необходимую обработку.

Инфекция также способна передаваться при близком контакте с заболевшим человеком. Еще одним источником заражения может стать посуда, на которой сохранились бактерии. Соблюдение гигиены и осторожность при выборе продуктов помогают снизить риск заражения.