Росстандарт утвердил новый ГОСТ, касающийся содержания спирта в пиве

С 1 июля 2023 года в России начал действовать новый государственный стандарт, касающийся пивных напитков, сообщает РИА Новости со ссылкой на Росстандарт.

В соответствии с обновленным ГОСТом, допустимые отклонения в содержании этилового спирта составляют ±0,5%. Кроме того, стандарт включает новые требования к физико-химическим характеристикам, таким как пенообразование, а также к использованию ингредиентов, содержащих сахар.

Среди новых компонентов, разрешенных для использования, теперь присутствуют различные фруктовые, овощные, зерновые и пряно-ароматические добавки.