Эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова рассказала о серьезных рисках употребления сладостей на основе фруктозы для людей с диабетом, сообщает АиФ.
По словам специалиста, джемы, конфеты и различная выпечка, в которых используется фруктоза, представляют даже большую опасность, чем обычные кондитерские изделия на сахаре. Основная проблема заключается в том, что фруктоза воспринимается многими как полезная замена сахара, из-за чего люди перестают контролировать количество потребляемых сладостей.
Медицинский эксперт особо подчеркнула, что чрезмерное потребление фруктозы способствует развитию диабета. Поэтому рассматривать ее как безопасную альтернативу сахару категорически неправильно.
Павлова отметила, что существуют более безопасные варианты подсластителей. К ним относятся продукты на основе стевии, сукралозы, эритрола или эритрита. Их главное преимущество заключается в том, что они используются в минимальных количествах для придания сладкого вкуса. Эти сахарозаменители характеризуются низкой калорийностью и не провоцируют повышение уровня инсулина в крови. Кроме того, они не способствуют накоплению жировой ткани в организме.
Таким образом, людям с диабетом следует внимательно относиться к выбору сладостей и отдавать предпочтение продуктам с безопасными сахарозаменителями, избегая употребления изделий на основе фруктозы.