Регулярное употребление чая связано с уменьшением риска сердечно-сосудистых и других сосудистых заболеваний на 11 процентов. К такому выводу пришли исследователи, изучившие данные почти 486 тысяч жителей Китая. Результаты работы опубликованы в Journal of Internal Medicine (JIM), о них сообщает Lenta.ru.
В исследовании использовали сведения о 485 934 людях, за состоянием здоровья которых наблюдали в среднем около девяти лет. За этот период специалисты зафиксировали 14 863 случая сердечно-сосудистых и других сосудистых заболеваний. Сравнение показало, что у регулярно пивших чай участников вероятность таких нарушений была ниже, чем у тех, кто не употреблял этот напиток.
Наиболее заметное снижение риска отмечали среди людей, которые пили чай каждую неделю и употребляли примерно шесть-восемь чашек в день. Черный чай демонстрировал более стабильную связь с благоприятным результатом, чем зеленый. Лучшие показатели наблюдались при употреблении напитка средней крепости.
Температура чая также оказалась важным фактором. У участников, предпочитавших обжигающе горячий напиток, вероятность сосудистых заболеваний, напротив, была выше. Таким образом, связь с состоянием здоровья зависела не только от регулярности употребления, но и от особенностей напитка.
Дополнительный анализ показал наиболее низкую вероятность заболеваний у тех, кто регулярно пил чай, не курил во время исследования и поддерживал высокий уровень физической активности. При этом авторы подчеркнули, что полученные данные не доказывают способность самого напитка предотвращать болезни. Исследование выявило связь между привычкой и состоянием здоровья, но не установило прямую причинность.