С начала 2026 года в крупных торговых сетях сильнее всего снизились минимальные цены на свинину, куриные яйца и сливочное масло. Стоимость этих продуктов уменьшилась соответственно на 19, 18 и 14 процентов. Об этом РИА Новости сообщил председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов.
По данным Богданова, за январь–сентябрь самые доступные виды свинины подешевели на 19 процентов. На динамику повлияли увеличение производства и соперничество с другими видами мяса, включая курятину и индейку. Это отразилось на ценах в рознице.
Куриные яйца за тот же период стали дешевле на 18 процентов. Закупочные и розничные цены на них снижались более семи месяцев, а затем стабилизировались. Торговые сети, как отметил Богданов, устанавливают на яйца минимальную наценку, а иногда продают их ниже закупочной цены.
Сливочное масло с начала года потеряло в цене 14 процентов. Рис подешевел на 12 процентов, пшено — на 9 процентов, а баранина — на 5 процентов. Эти изменения также вошли в перечень продуктов с уменьшившейся стоимостью.
Картофель и сезонные яблоки стали дешевле в пределах 6 процентов. Снижение цен затронуло и ржаной хлеб. Ранее РИА Новости сообщало о подешевевших в России огурцах.