Вырастить крупный и ровный дайкон можно только в глубокой рыхлой почве. Садовод Алина Романова проверила это на практике, посадив корнеплод сорта «Русский размер» в вертикальную полиэтиленовую трубу с подходящей почвенной смесью. Опытом она поделилась с АиФ.
Дайкон относится к культурам короткого дня. При весеннем или раннелетнем посеве он способен быстро перейти к цветению, из-за чего корнеплод развивается хуже. Поэтому Романова обычно сеет его во второй половине лета, чаще в середине июля: почва к этому времени прогрета, а продолжительность светового дня постепенно уменьшается.
Семена можно сразу размещать в открытом грунте, однако садовод иногда использует небольшие горшочки. В каждый контейнер она кладёт по одному семени, а затем переносит росток на постоянное место вместе с земляным комом. Центральный корень при этом нельзя повреждать, иначе ровного дайкона получить не удастся.
Для эксперимента Романова установила широкую трубу вертикально и заполнила её смесью садовой земли, зрелого компоста и небольшого количества песка. Такой глубокий контейнер исключил препятствия в виде камней, плотной глины и тяжёлых нижних слоёв. В результате корнеплод смог свободно расти вниз и сформировался длинным, гладким, белым и ровным.
У такого способа есть особенность: почва в трубе высыхает быстрее, чем на обычной грядке. Дайкон необходимо поливать равномерно, не допуская чередования сильной засухи и обильного увлажнения. Перепады влажности могут привести к растрескиванию корнеплода и сделать его мякоть более грубой.
При посадке в грунт грядку советуют перекапывать на полный штык лопаты, удалять камни и комки, а на тяжёлых участках устраивать высокие гряды. В почву вносят перепревший компост, золу и иногда песок, оставляя между крупными растениями 25–30 сантиметров. Молодые посадки защищают от крестоцветной блошки агроволокном или золой, поддерживают постоянную влажность, а перед уборкой корнеплод сначала подкапывают вилами и только потом извлекают, не вытягивая его за ботву.