Регулярное употребление сладких напитков, кондитерских изделий и выпечки в больших количествах может серьёзно навредить печени. Об этом «Ленте.ру» рассказал гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), кандидат медицинских наук Евгений Белоусов.
По словам специалиста, опасность представляет не отдельный продукт, а длительный избыток калорий, сахара и насыщенных жиров. Риск особенно возрастает, если человек часто ест такие продукты и ведёт малоподвижный образ жизни. При таком сочетании может развиться метаболически ассоциированная жировая болезнь печени.
Врач подчеркнул, что даже полезные продукты способны стать частью чрезмерно калорийного рациона. Орехи и авокадо обычно не считаются вредными для печени, однако большая пачка миндаля или арахиса либо несколько авокадо в день заметно повышают энергетическую ценность питания. Если калорий поступает больше, чем расходуется, это приводит к увеличению веса и отложению жира в печени.
Наиболее тяжёлой для органа Белоусов назвал комбинацию высокой калорийности, сахара, насыщенных жиров и алкоголя. В частности, регулярные застолья с жирными блюдами, десертами и спиртными напитками создают для печени большую нагрузку, чем употребление какого-либо одного продукта.
Ранее гастроэнтеролог Ольга Чистик назвала самым вредным для здоровья видом хлеба белый батон. Об этом она рассказала в материале, опубликованном на сайте «Ленты.ру».