Российские фрукты и овощи занимают все большую долю на полках крупных торговых сетей. Об этом ТАСС сообщил глава Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли Станислав Богданов.
Одним из главных факторов роста стали агроагрегаторы и агроконтракты. Эти механизмы помогают объединять закупки у небольших фермерских хозяйств и заранее финансировать будущий урожай.
На пике сезона, который приходится на август и начало сентября, большую часть плодоовощной продукции в магазинах составляют товары отечественного производства. Торговые сети вкладываются в развитие логистики, чтобы фермерская продукция поступала на прилавки без перебоев.
Количество агроагрегаторов, в том числе специализированных, продолжает увеличиваться. В частности, компания X5 запустила в Чувашии пункт сбора ягод, через который несколько десятков малых хозяйств поставляют клубнику и малину в магазины.
Параллельно ритейлеры развивают мощности для длительного хранения урожая. Так, «Магнит» построил в Тамбовской области собственный склад для фруктов и овощей, что позволяет сохранять высокую долю российской продукции на протяжении всего года, отметил Богданов.