Управление США по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов выявило ферму и перерабатывающее предприятие в Мексике, связанные со вспышкой циклоспороза после употребления салата айсберг.
Заболевания начали фиксировать с 14 июня. Среди заболевших были люди, которые ели обработанный салат айсберг производства Taylor Farms de Mexico, в том числе в заведениях сети Taco Bell. Официально завершение вспышки в США подтвердили 11 сентября.
Во время выездных проверок в Мексике специалисты получили две положительные пробы на циклоспороз. Одну обнаружили в накопителе сточных вод перерабатывающего предприятия Taylor Farms de Mexico, вторую — в дренажной канаве фермы, где выращивали салат.
По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний США, из 19 883 выявленных случаев циклоспороза 12 тыс. были связаны с мексиканским салатом айсберг. Более тысячи человек госпитализировали, два случая с летальным исходом зарегистрировали в Мичигане.
Американские власти продолжают выяснять причины вспышки и разрабатывать меры для предупреждения распространения заболевания. Циклоспороз распространяется через загрязненные свежие овощи и фрукты и обычно поддается лечению антибиотиками.