Рацион для поддержания здоровья обычно рекомендуют строить так, чтобы 30% его калорийности приходилось на белки, еще 30% — на жиры, а 40% — на углеводы. Об этом РИА Новости сообщила главный врач московской поликлиники № 220 Анна Косенкова. Она уточнила, что соотношение может немного изменяться с учетом особенностей обмена веществ и целей человека.
«Основа здорового питания — это грамотный баланс белков, жиров и углеводов. Универсальной формулой для поддержания здоровья считается распределение калорийности рациона: 30% белков, 30% жиров и 40% углеводов», — рассказала Косенкова. По ее словам, такой подход помогает подобрать базовую схему питания без жесткой привязки к единому меню.
Врач также предложила ориентироваться на распределение продуктов по объему тарелки. Половину должны составлять овощи и зелень, четверть — источники качественного белка, включая птицу, рыбу, мясо и бобовые, еще четверть — сложные углеводы, например крупы или цельнозерновой хлеб.
К основному блюду, по словам специалиста, можно добавить небольшое количество полезных жиров. В качестве примера она привела заправку на основе оливкового масла. Такой метод позволяет контролировать состав еды без сложных расчетов.
Для более точного подбора рациона Косенкова посоветовала пройти «Московский чекап». Его результаты могут помочь выявить скрытые нарушения в организме и составить меню с учетом индивидуальных особенностей здоровья и возможных рисков.
«Главное помните: чтобы оставаться здоровым и активным, нужно тратить столько энергии, сколько получаете с едой. Тогда тело сохраняет свою форму без стресса и жестких ограничений. Именно этот баланс – фундамент для долгой и продуктивной жизни», — добавила врач.