Индия борется с ростом цен на пальмовое масло: потребители в растерянности

Мировой рынок столкнулся с серьезными изменениями в сфере производства и потребления пальмового масла. Эксперты отмечают, что эпоха дешевого пальмового масла подходит к концу. Основными причинами этого явления стали стагнация производства и увеличение использования этого продукта для изготовления биодизеля в Индонезии, которая является крупнейшим производителем пальмового масла в мире.

Пальмовое масло широко используется в различных отраслях промышленности и составляет более половины мирового объема поставок растительных масел. Особенно популярно оно среди потребителей на развивающихся рынках. Однако, по мнению аналитика Дораба Мистри, после десятилетий низких цен на пальмовое масло, его производство замедляется, а Индонезия все активнее использует его для производства биодизеля.

Эксперты утверждают, что времена, когда пальмовое масло продавалось по цене 400 долларов за тонну, ушли в прошлое. Теперь этот продукт больше не будет таким доступным, как раньше. В подтверждение этому приводится пример Индии, крупнейшего покупателя растительных масел, где сырое пальмовое масло в последние полгода продавалось дороже сырого соевого масла.

Статистика показывает, что на прошлой неделе индийские покупатели платили 1185 долларов за тонну сырого пальмового масла. Для сравнения, в 2019 году цена на этот продукт составляла менее 500 долларов за тонну. Такой значительный рост цен свидетельствует о серьезных изменениях на рынке пальмового масла.

Эксперты прогнозируют, что высокие цены на пальмовое масло сохранятся в течение многих лет. Это может привести к изменениям в структуре потребления растительных масел во всем мире и повлиять на различные отрасли промышленности, использующие этот продукт, сообщает Reuters.