В Турции несколько лет продолжаются споры о будущем гостиничной системы «все включено». Участники рынка рассматривают ее корректировку, но опасаются оттока отдыхающих из России.
Рост затрат затронул продукты, рабочую силу и другие статьи расходов отелей. Одной из задач также называют сокращение количества приготовленной, но оставшейся невостребованной еды.
Российские гости ценят возможность определить основную стоимость отпуска еще до начала поездки. При исключении питания и напитков из пакета им придется сравнивать итоговые траты с предложениями других туристических стран.
Изменения могут особенно заметно отразиться на семьях с детьми. Для них важна гостиничная инфраструктура, где значительная часть услуг уже оплачена вместе с путевкой.
Позицию представителей рынка приводит РИА Новости со ссылкой на турагента Бушру Дилек Мумтаз. По ее словам, массовый переход к ограниченному питанию способен сделать отдых дороже из-за цен в местных ресторанах.
Часть турбизнеса рассчитывает, что гости станут чаще посещать городские кафе, магазины и другие объекты. Отельеры при этом пытаются найти вариант, который позволит контролировать расходы без утраты привлекательности Турции.