Дефицит куриных яиц в США приводит к росту социальной напряженности
В Соединенных Штатах наблюдается серьезная проблема с доступностью куриных яиц. В супермаркетах страны фиксируются пустые полки, а в социальных сетях распространяются видео конфликтов между покупателями из-за этого базового продукта. Более того, участились случаи крупных краж яиц, что создает дополнительную напряженность в обществе.
Основной причиной кризиса стала масштабная вспышка птичьего гриппа H5N1, которая привела к массовой гибели кур-несушек. По данным американского министерства сельского хозяйства, только за ноябрь-декабрь 2024 года погибло около 17,2 миллиона кур. К концу января 2025 года эпидемия охватила семь штатов, где было потеряно еще 14 миллионов птиц.
Ситуация усугубляется ростом цен на яйца. Если раньше американцы платили около двух долларов за дюжину, то теперь цена выросла более чем вдвое. Средняя стоимость достигла 4,15 доллара, а в некоторых местах доходит до 8-12 долларов за дюжину. Эксперты прогнозируют дальнейший рост цен на 20,3% в текущем году.
На ситуацию влияют и другие факторы: нехватка водителей для перевозки продукции, рост тарифов на транспортировку, новые законодательные требования к содержанию птиц. Восстановление производства после вспышки птичьего гриппа занимает длительное время - от девяти месяцев до года, что затрудняет нормализацию ситуации.
Канада, в отличие от США, справляется с ситуацией лучше благодаря другому подходу к организации птицеводства. В этой стране преобладают небольшие фермы с поголовьем около 25 тысяч кур, в то время как в США на одном предприятии может содержаться несколько миллионов птиц, что увеличивает риски при эпидемии.
Эксперты прогнозируют, что ситуация может улучшиться только после 2025 года. На восстановление нормального поголовья кур-несушек потребуется минимум девять месяцев при самом благоприятном развитии событий, сообщает "Взгляд".
-
Автор: MiraNews Подписаться:
