Ученые доказали эффективность репчатого лука в профилактике онкологии
Исследователи из Южной Кореи представили результаты масштабного исследования, подтверждающего противоопухолевые свойства репчатого лука. В ходе научной работы было установлено, что регулярное употребление этого овоща существенно уменьшает риск развития злокачественных образований в различных органах, включая мозг, молочную железу, печень, легкие и желудок, сообщает Science XXI со ссылкой на International Journal of Molecular Sciences.
Ученые выявили, что в составе лука присутствуют ценные биоактивные компоненты – аллицин, флавоноиды и сероорганические соединения. Данные вещества действуют комплексно на клеточном уровне, активно противодействуя развитию раковых клеток.
Противоопухолевый эффект лука проявляется через несколько механизмов: уничтожение раковых клеток, блокировка их распространения, предотвращение образования новых кровеносных сосудов, питающих опухоли, а также укрепление защитных функций организма.
Отдельно исследователи отметили наличие в луке апигенина – антиоксиданта, способного снижать воспалительные процессы в головном мозге. Это вещество защищает нервные клетки, улучшает когнитивные способности и показывает положительные результаты при лечении нейродегенеративных заболеваний.
Для максимального терапевтического эффекта специалисты рекомендуют сохранять внешние слои луковицы, где концентрация полезных веществ наиболее высока. Лук можно употреблять как в свежем виде, так и после термической обработки.
Ученые выявили, что в составе лука присутствуют ценные биоактивные компоненты – аллицин, флавоноиды и сероорганические соединения. Данные вещества действуют комплексно на клеточном уровне, активно противодействуя развитию раковых клеток.
Противоопухолевый эффект лука проявляется через несколько механизмов: уничтожение раковых клеток, блокировка их распространения, предотвращение образования новых кровеносных сосудов, питающих опухоли, а также укрепление защитных функций организма.
Отдельно исследователи отметили наличие в луке апигенина – антиоксиданта, способного снижать воспалительные процессы в головном мозге. Это вещество защищает нервные клетки, улучшает когнитивные способности и показывает положительные результаты при лечении нейродегенеративных заболеваний.
Для максимального терапевтического эффекта специалисты рекомендуют сохранять внешние слои луковицы, где концентрация полезных веществ наиболее высока. Лук можно употреблять как в свежем виде, так и после термической обработки.
