Исследование показало: куркумин помогает спортсменам восстанавливаться быстрее

Исследование показало: куркумин помогает спортсменам восстанавливаться быстрее
Согласно новому исследованию, проведенному учеными Открытого университета Каталонии (UOC), умеренное потребление куркумина, активного соединения куркумы, может способствовать восстановлению мышц и уменьшению боли после интенсивных физических нагрузок.
 
Куркума, относящаяся к семейству имбирных, на протяжении тысячелетий ценится как пряность и натуральный пищевой краситель. Из её стебля получают желтое или красноватое вещество, которое является ключевым ингредиентом карри – популярного азиатского блюда, получившего всемирное признание.
 
Исследователи группы Epi4Health обнаружили, что куркума и содержащийся в ней куркумин способны уменьшать мышечные повреждения и воспаление опорно-двигательного аппарата после интенсивных физических упражнений. Употребление куркумина как до, так и после тренировки связано с лучшими результатами в плане восстановления мышц и снижения болевых ощущений.
 
Ежедневный прием 1-4 граммов куркумина достаточен для здоровых людей, чтобы получить положительный эффект, особенно при эксцентрических упражнениях, которые обычно наиболее травматичны для спортсменов. Важно учитывать, что эффективность куркумина зависит от дозировки, биодоступности и времени приема.
 
Эксперты отмечают, что усвоение и биодоступность куркумина могут зависеть от используемой формулы или присутствия других веществ, например, пиперина. Несмотря на доказанную пользу, необходимы дополнительные исследования с большей выборкой для подтверждения полученных результатов.
 
Куркумин может значительно улучшить самочувствие людей, регулярно занимающихся физическими тренировками, помогая снизить маркеры воспаления и улучшить антиоксидантную способность организма, сообщает Journal of the International Society of Sports Nutrition.