В России ожидается снижение цен на некоторые продовольственные товары в 2025 году. Об этом в интервью рассказал доцент кафедры общественных финансов Финансового университета при правительстве РФ Игорь Балынин, сообщает Москва 24.
По данным статистики, в прошедшем 2024 году произошло значительное повышение цен на продукты питания, которое достигло отметки в 11,4%. Продовольственные товары подорожали на 11,05%, а если не учитывать плодоовощную продукцию, то рост составил 9,53%. Общий уровень инфляции по всем категориям товаров и услуг зафиксирован на уровне 9,52%.
Специалист прогнозирует, что в текущем году показатели инфляции могут оказаться ниже, чем в предыдущем. При этом динамика изменения цен будет различаться в зависимости от категории товаров. Эксперт уверен, что в 2025 году темпы роста цен замедлятся, а на некоторые товары, существенно подорожавшие в прошлом году, может произойти снижение стоимости.
Особое внимание Балынин обратил на сливочное масло, цена которого в прошлом году выросла на 36%. По его прогнозам, в 2025 году возможно снижение стоимости этого продукта на 3-5%. Что касается плодоовощной продукции, подорожавшей на 22% в 2024 году, эксперт предполагает возможное снижение цен на 5-10%. Наиболее существенное падение цен может произойти на картофель — до 15-20%.
Важным фактором, влияющим на ценообразование, специалист назвал урожайность. При этом он предупредил о вероятном повышении цен на кофе и какао на 20-30% из-за проблем с урожаем в странах-производителях, что соответствует общемировым тенденциям.