В России зафиксирован значительный рост цен на помидоры, которые стали лидером по удорожанию среди овощей. К середине сентября средняя стоимость килограмма томатов достигла 170,9 рубля, увеличившись с конца августа на 12,5%, а в начале октября они прибавили в цене еще 8,1%.
По данным издания Лента.ру, на рост цен влияет целый комплекс факторов. Эксперты связывают это с трудоемкостью выращивания, сезонностью, а также переходом производителей на тепличные технологии, что увеличивает затраты. Кроме того, сказываются макроэкономические процессы: инфляция, девальвация рубля, рост цен на удобрения и энергоносители. Немаловажную роль играет и высокая инфляция в странах-импортерах, таких как Турция.
Стоимость томатов сильно различается по регионам. Самые дорогие помидоры продаются на Чукотке, где цена за килограмм в сентябре достигала 772,3 рубля, что объясняется сложной логистикой и климатическими условиями. В пятерку регионов с наиболее высокими ценами также вошли Магаданская область, Камчатка, Якутия и Сахалин. Самые дешевые томаты можно найти в Дагестане, Калмыкии и Астраханской области, где их стоимость колеблется в районе 96-105 рублей за килограмм.
Россия обеспечивает себя помидорами примерно на 72,4%. Основными регионами-производителями томатов открытого грунта являются Астраханская область, на которую приходится более 75% сбора, а также Кабардино-Балкария и Волгоградская область. Дефицит покрывается за счет импорта, ключевыми поставщиками которого в 2024 году стали Азербайджан, Турция, Туркмения, Китай и другие страны.
Сезонность традиционно оказывает сильное влияние на стоимость помидоров. Цены начинают расти в ноябре и достигают пика весной, а к концу лета, в период массового сбора урожая, они снижаются. Эксперты советуют россиянам с ограниченным бюджетом закупать овощи в сезон для последующей консервации или рассмотреть возможность выращивания томатов на собственных дачных участках.