Минсельхоз ожидает снижения цен на картофель в России с июля 2025 года

Министерство сельского хозяйства России ожидает, что цены на картофель снизятся с июля 2025 года. По словам главы ведомства Оксаны Лут, это произойдет благодаря началу сбора раннего урожая в стране и увеличению импортных поставок. В частности, сейчас в Россию поступает картофель из Египта, а в ближайшее время ожидается поступление продукции из Узбекистана, если погодные условия позволят собрать хороший урожай. По оценке министра, такие поставки положительно скажутся на стоимости и приведут к традиционному летнему снижению цен.

Оксана Лут подчеркнула, что аналогичная динамика наблюдается каждый год, и с июля традиционно начинается снижение цен на картофель. При этом она отметила, что за последние десять лет рост стоимости картофеля был значительно ниже общей инфляции по стране и продовольственной инфляции. Скачок цен, по ее словам, был отмечен только в начале 2025 года, что связано с завершением сезона хранения – картофель обычно хранится восемь-девять месяцев, а в это время начинается импортная продукция.

Министр также пояснила, что для стабильной ситуации на рынке необходимо собирать урожай картофеля в объеме от 7,5 до 8 миллионов тонн. Она добавила, что такие показатели позволяют избежать резких колебаний на рынке и поддерживать сбалансированное предложение картофеля в стране, пишет ТАСС.